اكلات جديدة

طريقة عمل الكول سلو بالكابوتشي

طريقة عمل الكول سلو بالكابوتشي

طريقة عمل الكول سلو بالكابوتشي : يعتبر الكول سلو من الأطباق الجانبية التي توضع بجانب الوجبة الرئيسية مثل الفراخ والأرز، ويعتبر الكول سلو من أشهر أنواع السلطات في العالم، وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل الكول سلو بأنواعه المختلفة. 

طريقة عمل الكول سلو بالكابوتشي

  • يتم إحضار إناء كبير. 
  • يتم وضع عدد من المواد السائلة في الإناء، وهي مثل الحليب أو اللبن والخل وعصير الليمون، ويتم خلطهم جيداً مع بعضهم البعض. 
  • نقوم بوضع السكر والملح والفلفل بمقادير بسيطة. 
  • نقوم بوضع الكرنب بعد تقطيعه إلى أجزاء صغيرة. 
  • نقوم ببشر الجزر والبصل ووضعهم مع الكرنب. 
  • يتم وضع قطع الكابوتشي مع الخليط السابق بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة، وهي عبارة عن قطع من الخس ذات المذاق اللذيذ.
  • نعمل على تقليب الخليط جيداً، ثم تغليفه جيداً.
  • يتم وضع سلطة الكول سلو بالكابوتشى في الثلاجة لمدة ساعتين. 
  • يصبح جاهزاً للأكل.

طريقة عمل الكول سلو بالمايونيز

  • يتم تقطيع قطع الكرنب والخس إلى عدة أجزاء صغيرة، وتوضع في إناء. 
  • نقوم ببشر الجزر وقطع البصل على الكرنب في الإناء. 
  • يتم إضافة ثلاثة معالق من اللبن، وملعقة من الخل. 
  • يتم إضافة ربع ملعقة من الفلفل، وربع ملعقة من السكر، وربع ملعقة من الملح. 
  • يتم إضافة نصف كوب من المايونيز على الخليط. 
  • يتم تقليب سلطة الكول سلو بالمايونيز جيداً. 
  • نقوم بوضعها في الثلاجة فترة تتراوح من ساعتين إلى ثلاث ساعات. 
  • تصبح سلطة الكول سلو بالمايونيز جاهزة للأكل. 

 

سلطة الكول سلو بالزبادي

  • نقوم بوضع الكرنب والجزر والبصل في وعاء كبير، ويتم وضعهم بعد تقطيعهم إلى قطع صغيرة ومناسبة. 
  • نقوم بإحضار إناء آخر للاستخدام، يتم وضع ملعقة كبيرة من العسل، وحوالي نصف كوب من الزبادي والفلفل الأسود في الإناء. 
  • يتم تقليب المكونات جيداً.
  • يتم إضافة الإناء الأول على الإناء الثاني ونقوم بالتقليب جيداً. 
  • يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على أقل تقدير. 
  • يصبح سلطة الكول سلو بالزبادي جاهزة. 

تعتبر طريقة عمل الكول سلو من الطرق السهلة البسيطة، وتستخدم سلطة الكول سلو كوجبة فرعية بجانب الوجبة الأساسية أثناء الطعام. 

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى